Torten

Brownie-Erdbeer-Torte

– Muttertag – ein ganz besonderer Tag und am 09.05.2021 ist es soweit – ein Hoch auf alle Mamas die jeden einzelnen Tag einen verdammt guten Job machen ! Ich bin selbst Mami und ich denke ich spreche für jeden wenn ich sage – wir lieben diesen besonderen Job, er […]

Gewürztorte mit Waldbeeren und Mascarpone-Zimt-Creme

Der 1. Advent, endlich ist es soweit. Na, bei wem duftet die Küche auch schon nach Plätzchen und Liebe ? Die ersten Plätzchen wurden schon vor einer Woche im Backstübchen gebacken, aber heute ist der Backofen tatsächlich von Morgens bis Abends im Dauerseinsatz. Doch das erste Rezept aus meiner Weihnachtsbäckerei […]

Schokotorte mit karamellisierten Birnen

-Werbung- Heute gab es dieses unglaublich leckere Törtchen zum Sonntagskaffee. Zartschmelzende Schokocreme, saftige Schokoböden und leckere karamellisierte Birnen. Hört sich das nicht fantastisch an? Ich finde schon und das Beste … diese himmlische Torte ist auch noch relativ schnell zubereitet … Das Geheimnis ?! – die Backmischung Trendy Cakes, naked Cake […]

Schoko-Kirsch-Torte

  … Boo, es gruselt, denn Halloween steht schon bald vor der Tür … Und zu diesem Anlass, hat die liebe Loui ein Halloween-Blog-Event ins Leben gerufen, zudem sich wundervolle Food-Blogger zusammengetan haben um leckere Rezepte und grandiose Back-Ideen zum Thema Halloween mit euch zu teilen. Ich bin so happy […]

Bratapfel-Torte

Jetzt ist meine Tochter tatsächlich schon 2 Jahre alt. Verrückt, wie schnell die Zeit vergeht. Und da meine kleine Herbst-Maus auf Reh, Fuchs, Waschbär und Co. steht, war das Motto für ihren Geburtstag relativ schnell klar – es wurde eine Herbst-Waldtiere-Party – Und was passt noch perfekt in den Herbst […]

Giotto-Erdbeer-Torte

Heute habe ich mal etwas anderes für euch. Eine Torte die ich auf Wunsch zubereitet habe. Eine Konfirmations-Torte mit elegant verspielter Deko und toller Füllung. Diese Torte und einen SweetTable mit vielen kleinen Leckereien, hat die liebe Leonie von mir geschenkt bekommen um ihre Konfirmation etwas zu versüßen. Die Torte […]

Yogurette-Erdbeer-Torte

Diese Torte ist einfach die perfekte Sommertorte und ich backe sie unglaublich gerne. Herrlich fruchtig, unfassbar lecker, angenehm süß und schön erfrischend … um nur ein paar kleine Merkmale zu nennen. Kein Wunder also das meine Mama sich diese Torte zu ihrem Geburtstag gewünscht hat und ich natürlich sofort zugestimmt […]

*Kirsch-Stracciatella-Torte*

Es ist Kirschenzeit. Ouh yeeees. Kirschen im Kuchen …. nein Moment, Kirschen egal in welchem Gebäck … gehen einfach immer. Ich liebe diesen süßen frischen und doch leicht-säuerlich und herben Geschmack. Und in der heutigen Version, abgerundet mit einer leckeren Stracciatella-Creme und einem luftigen Vanille-Tonka-Biskuit ist dieser Kuchen perfekt für […]

*Heidelbeer-Zitrone-No-Bake-Cake*

Dieser No-Bake-Cake ist ein absolutes Highlight. Unfassbar cremig, schön fruchtig, herrlich sommerlich und der Keks-Nuss-Boden rundet alles perfekt ab. Ich bin aber auch generell ein riesen Fan von No-Bake-Cakes, besonders im Sommer. Ein schönes kaltes Stück Kuchen aus dem Kühlschrank zum Nachtisch oder als kleine Sünde für zwischendurch. Gibt es […]

*Carrot Cake mit Crunch*

Karottenkuchen, Rüblikuchen oder Carrot Cake ist nicht nur zu Ostern ein absolutes Highlight bei jedem Kaffeeklatsch. Ich lieben diesen Kuchen in allen Variationen und Formen. Ob als Blechkuchen, Torte oder Muffin. Ein Teig mit Karotten darf in keinem Rezeptbuch fehlen. Heute gibt es ihn als Torte mit Walnuss-Sesam-Crunch und Frischkäse-Füllung. […]