Letzte Beiträge

Kuchen

Schoko-Gugelhupf mit Nutella-Cheesecake-Füllung

05.02 na welcher Tag ist heute ? Ich verrate es euch – Heute ist Welt-Nutella-Tag – Oooooohja ein ganzer Tag nur für Nutella, wir sind an dieser Stelle aber einfach mal so frei und reden hier auch von andere Varianten, die dieses herrlich nussig-schokoladig-cremige Gold betreffen. Egal welche Marke und […]

Kuchen

Heidelbeer-Zupfkuchen

Herrlicher Russischer Zupfkuchen, wer liebt diesen Kuchen noch so sehr wie ich? Klassisch mag ich ihn sehr gerne, aber erst durch Beeren-/Frucht-Zugabe finde ich ihn perfekt und so liebe ich ihn. Egal ob Waldbeeren, Apfel, Birne, Mandarinchen oder Kirschen. Die Kombi aus Russischem Zupfkuchen und Frucht lässt mich dahinschmelzen. Dieser […]

Gebäck süß & herzhaft, Kuchen

Walnuss-Marzipan-Kranz

  Heute ist eine super feine Leckerei für euch entstanden. Da wir aktuell total im Hausbau-Endspurt stecken – Ende Februar ziehen wir in unser Eigenheim – kommt das Backen und besonders das Fotografieren leider etwas zu kurz. Da ich euch aber diese kleine Schweinerei nicht vorenthalten konnte, sind doch noch […]

Kekse, Weihnachtsbäckerei

Nougat-Schoko-Plätzchen

Wo sind die Nougat-Liebhaber? Denn wenn du dazu gehörst, wirst du diese Plätzchen lieben. Nougat ist bei uns der absolute Renner, da liegt es natürlich auf der Hand, das auch unser Plätzchenteller mit Nougatplätzchen bestückt wird. Letztes Jahr gab es bei uns Mürbeteig-Taler die mit Nougat gefüllt wurden, aber für […]

Weihnachtsbäckerei

Hot Chocolate Bombs

Heute ist es soweit, auch hier hat nun die Hot Chocolate Bomb eingeschlagen und was soll ich sagen, ich kann den Hype absolut verstehen – was für ein Träumchen von heiße Schokolade. Kennst du bereits die Hot Chocolate Bombs, HCB oder Schokoladenbomben? Wenn nein und du auf heiße Schokolade stehst, […]

Kekse, Weihnachtsbäckerei

Vanille-Tonka-Plätzchen

Mmmhhh Vanille, auch so ein Gewürz, welches definitiv in der Weihnachtsbäckerei nicht fehlen darf oder was meinst du? Ich bin aber auch generell ein riesen Vanille-Fan, Vanille ist meine Lieblingseissorte und ich würde immer lieber zum Vanille- anstatt zum Schokopudding greifen. Und was passt perfekt zu Vanille ? Ganz klar […]

Kekse, Weihnachtsbäckerei

Nuss-Schoko-Makronen

Hier kommt es, mein absolutes Lieblings-Weihnachtsplätzchen-Rezept … Haselnussmakronen sind ein absolutes Muss auf unserem Plätzchenteller, dieses Jahr gab es sie mal mit einer leichten Abwandlung und so haben noch Schokoblättchen in den Teig gefunden – und so wurden aus meinen Haselnussmakronen kurzerhand Nuss-Schoko-Makronen. Ich weiß jetzt gar nicht welche Variante […]

Kekse, Weihnachtsbäckerei

Zitronensterne mit Lemon Curd

Mhhh Zitronenplätzchen … wie herrlich es hier duftet, wenn ihr das nur riechen könntet. In dieser feinen Leckerei trifft ein herrlicher Zitronenmürbeteig auf eine wahnsinnig leckere Lemon Curd Füllung. Ein absolutes Träumchen. Aber ich muss gestehen … dieser Lemon Curd ist gekauft, denn tatsächlich habe ich, trotz meiner riesen Zitronenliebe, […]

Kekse, Weihnachtsbäckerei

Lebkuchen-Plätzchen

Heute habe ich das Rezept für meine Lebkuchen-Plätzchen für euch. Die Plätzchen habt ihr bereits gesehen, denn diese waren die Deko-Tannenbäume auf meiner Gewürz-Weihnachtstorte. Zu den schönen Tannenbäumen gesellen sich nun noch Lebkuchenmänner, Handschuhe, Schneeflocken und kleinere Tannenbäume. Lebkuchen, na was meint ihr. Dieses herrliche Gebäck gehört zu Weihnachten einfach […]

Kekse, Weihnachtsbäckerei

Rentier-Plätzchen

… In der Weihnachtsbäckerei … Es ist so weit, nun findet das erste Weihnachtsplätzchen-Rezept seinen Platz auf meinem Blog – wie wundervoll – Es werden natürlich noch einige folgen, aber den Start machen diese süßen Rentier-Plätzchen. Zwei süße Kulleraugen, eine rote schokoladige Nase und schon verzieren ganz viele knuffige Rudolphs […]