Kuchen

Schoko-Gugelhupf mit Nutella-Cheesecake-Füllung

05.02 na welcher Tag ist heute ? Ich verrate es euch – Heute ist Welt-Nutella-Tag – Oooooohja ein ganzer Tag nur für Nutella, wir sind an dieser Stelle aber einfach mal so frei und reden hier auch von andere Varianten, die dieses herrlich nussig-schokoladig-cremige Gold betreffen. Egal welche Marke und […]

Heidelbeer-Zupfkuchen

Herrlicher Russischer Zupfkuchen, wer liebt diesen Kuchen noch so sehr wie ich? Klassisch mag ich ihn sehr gerne, aber erst durch Beeren-/Frucht-Zugabe finde ich ihn perfekt und so liebe ich ihn. Egal ob Waldbeeren, Apfel, Birne, Mandarinchen oder Kirschen. Die Kombi aus Russischem Zupfkuchen und Frucht lässt mich dahinschmelzen. Dieser […]

Walnuss-Marzipan-Kranz

  Heute ist eine super feine Leckerei für euch entstanden. Da wir aktuell total im Hausbau-Endspurt stecken – Ende Februar ziehen wir in unser Eigenheim – kommt das Backen und besonders das Fotografieren leider etwas zu kurz. Da ich euch aber diese kleine Schweinerei nicht vorenthalten konnte, sind doch noch […]

Schokoladentarte

-Werbung- Kaffee & Kuchen kennt man ja, aber wie wäre es denn mal mit Rum & Kuchen? Zartschmelzende Schokolade mit leichter Kaffeenote trifft auf einen besonderen Rum. Diese himmlische Schokoladentarte habe ich passend zu dem unglaublich leckeren Cookie Dough Infused Rum von DrinkSyndikat gebacken. Zuerst war ich etwas skeptisch, als […]

Carrot Cake

Karottenkuchen, Möhrenkuchen oder Carrot Cake – egal wie man diesen fantastischen Kuchen auch nennt … er gehört definitiv zu meinen absoluten Lieblingskuchen. Ich kann euch gar nicht sagen wie oft ich schon Karottenkuchen gebacken habe. Hände und Füße würden zum Zählen nicht reichen und zwischen dem ganzen Backen und Testen […]

Pumpkin-Pie mit Walnusssahne

Kürbiszeit, i love it. Magst du klassischen Pumpkin Pie? Ich backe tatsächlich viel und verschiedene Sachen mit Kürbis, aber ich muss sagen, dass ich mich mit dem Gedanken von Kürbispüree zuerst echt nicht anfreunden konnte, doch seit einigen Jahres ist der Pumpkin-Pie tatsächlich ein absolutes Muss in der Herbstzeit, zumindest […]

Kürbis-Apfel-Macadamia-Gugelhupf

Halloooo Herbst … Endlich bist du da … Diese wundervolle Jahreszeit wird heute bei uns mit einem Kürbis-Apfel-Macadamia-Kuchen eingeläutet.Rustikal, würzig und mit reichlich Nüssen getoppt. So darf ein Herbstkuchen aussehen und genau so muss ein Herbstkuchen schmecken. Ich liebe den Herbst – buntgefärbte Natur, wunderschöne Farben, Kerzenschein, Abende mit Kuscheldecken, […]

Apfel-Quark-Schokokuchen

Kennt ihr das ? Man liegt auf der Couch und aufeinmal überfallen einen die größten Gelüste. Bei mir war es die Lust auf Apfel in Verbindung mit Käsekuchen und Schokolade. Genialerweise hatte ich genau diese Zutaten zu Hause und daraus entstanden ist diese feine Sauer… ähm ich meine … – […]

Zitronenküchlein mit weiße Schokolade-Frischkäse-Topping

Zitronenküchlein … mmhh … Zitronenkuchen ist tatsächlich einer meiner liebsten trockenen Kuchen. Erfrischend, fluffig und einfach immer lecker. Für einen SweetTable habe ich diesen kleinen Klassiker mit einer herrlich leckeren Creme getoppt und so wurde es etwas ganz besonderes. Diese etwas üppige aber dennoch frische Creme harmoniert perfekt mit den […]

TEST-Bericht RUF-Lebensmittel

– Werbung – In diesem Beitrag möchte ich euch ein paar wundervolle Produkte der Firma RUF vorstellen. Ich backe schon sehr lange und habe daher wahrscheinlich bereits die kompletten Backzutaten/-regale hoch und runter getestet. Doch in meinem Backstübchen ist immer eine ganz bestimmte Firma vertreten, nämlich RUF. Umso mehr habe […]