Backen mit Liebe und Leidenschaft
-Werbung- Kaffee & Kuchen kennt man ja, aber wie wäre es denn mal mit Rum & Kuchen? Zartschmelzende Schokolade mit leichter Kaffeenote trifft auf einen besonderen Rum. Diese himmlische Schokoladentarte habe ich passend zu dem unglaublich leckeren Cookie Dough Infused Rum von DrinkSyndikat gebacken. Zuerst war ich etwas skeptisch, als […]
Karottenkuchen, Möhrenkuchen oder Carrot Cake – egal wie man diesen fantastischen Kuchen auch nennt … er gehört definitiv zu meinen absoluten Lieblingskuchen. Ich kann euch gar nicht sagen wie oft ich schon Karottenkuchen gebacken habe. Hände und Füße würden zum Zählen nicht reichen und zwischen dem ganzen Backen und Testen […]
-Werbung- Heute gab es dieses unglaublich leckere Törtchen zum Sonntagskaffee. Zartschmelzende Schokocreme, saftige Schokoböden und leckere karamellisierte Birnen. Hört sich das nicht fantastisch an? Ich finde schon und das Beste … diese himmlische Torte ist auch noch relativ schnell zubereitet … Das Geheimnis ?! – die Backmischung Trendy Cakes, naked Cake […]
Könnt ihr euch noch an meinen Kürbis-Apfel-Gugelhupf erinnern? Bei diesem super leckeren Kuchen ist etwas Teig übrig geblieben und daraus sind diese wunderbaren Cupcakes entstanden. Diese habe ich mit einem Frischkäse-Frosting, Halloween-Streuseln von streuseldealer.de und gerösteten Macadamias getoppt. Durch diese wunderbaren Streusel, fallen noch ein paar Cupcakes in die Kategorie […]
… Boo, es gruselt, denn Halloween steht schon bald vor der Tür … Und zu diesem Anlass, hat die liebe Loui ein Halloween-Blog-Event ins Leben gerufen, zudem sich wundervolle Food-Blogger zusammengetan haben um leckere Rezepte und grandiose Back-Ideen zum Thema Halloween mit euch zu teilen. Ich bin so happy […]
Kürbiszeit, i love it. Magst du klassischen Pumpkin Pie? Ich backe tatsächlich viel und verschiedene Sachen mit Kürbis, aber ich muss sagen, dass ich mich mit dem Gedanken von Kürbispüree zuerst echt nicht anfreunden konnte, doch seit einigen Jahres ist der Pumpkin-Pie tatsächlich ein absolutes Muss in der Herbstzeit, zumindest […]
Jetzt ist meine Tochter tatsächlich schon 2 Jahre alt. Verrückt, wie schnell die Zeit vergeht. Und da meine kleine Herbst-Maus auf Reh, Fuchs, Waschbär und Co. steht, war das Motto für ihren Geburtstag relativ schnell klar – es wurde eine Herbst-Waldtiere-Party – Und was passt noch perfekt in den Herbst […]
Diese Cupcakes … ihr Lieben … – so so lecker – ein herrlich luftiger Muffin trifft auf ein cremig schokoladiges Topping … wie ich finde, die perfekte Kombination. Ich bin tatsächlich am meisten von diesem genialen Topping begeistert, ich habe einfach meine liebsten Topping-Zuaten mit einer herrlichen Kinder-Riegel-Ganache verfeinert … […]
Halloooo Herbst … Endlich bist du da … Diese wundervolle Jahreszeit wird heute bei uns mit einem Kürbis-Apfel-Macadamia-Kuchen eingeläutet.Rustikal, würzig und mit reichlich Nüssen getoppt. So darf ein Herbstkuchen aussehen und genau so muss ein Herbstkuchen schmecken. Ich liebe den Herbst – buntgefärbte Natur, wunderschöne Farben, Kerzenschein, Abende mit Kuscheldecken, […]
Kennt ihr das ? Man liegt auf der Couch und aufeinmal überfallen einen die größten Gelüste. Bei mir war es die Lust auf Apfel in Verbindung mit Käsekuchen und Schokolade. Genialerweise hatte ich genau diese Zutaten zu Hause und daraus entstanden ist diese feine Sauer… ähm ich meine … – […]