Autor: Nina

Spargel Kartoffel Quiche

Es muss nicht immer süß sein oder ? – ja ich liebe es süßes Gebäck zu backen, aber genauso gerne zaubere ich auch mal herzhafte Sachen, daher ist es nun an der Zeit auch diese Rezepte mal mit euch zu teilen und heute habe ich ein super leckeren Spargel Kartoffel […]

Kokos Orange Trüffel

zartschmelzende, leckere Pralinen – wer kann da widerstehen? Diese kleinen Kokos Orangen Trüffel sind perfekt für den Sommer – denn ich habe mein Winter-Pralinen-Rezept (welches ich übrigens unbedingt mal mit euch teilen müsste) etwas angepasst, so dass die Pralinen auch bei diesen Temperaturen schön ihre Form behalten. Gepimpt sind diese […]

Very Berry Torte

Sommer, Sonne, Beerenzeit. Diese herrliche Beeren-Torte passt perfekt zu den aktuellen Sommertagen und ich habe sie mit den Zutaten aus der – Meine Backbox / Mai-Box – gezaubert. Schön erfrischend, herrlich beerig, nicht zu süß und ein Hauch von Minze. Oh .. und etwas Schokolade versteckt sich auch noch in […]

Beerenstark – Meine Mai-Backbox

diesmal ganz unter dem Motto “Beerenstark – vom Strauch in die Backstube” kommt die neue Mai Box von Meine Backbox daher und ihr Lieben diese Box ist der absolute Oberknaller. Ich bin so so so begeistert, denn tatsächlich jedes einzelne Produkt ist genau das was ich Liebe und gerne verwende. […]

Waldmeister-Himbeer No Bake Cake

Mein Mann liebt No Bake Cake mit Waldmeister, da war es natürlich klar, das es dieses Jahr – naja wie auch schon die letzten Jahre – solch einen Kuchen zu seinem Geburtstag gibt. Diesmal gab es allerdings eine neue super leckere Variante mit einer extra Ladung Himbeeren oben drauf. Ein […]

Brownie-Erdbeer-Torte

– Muttertag – ein ganz besonderer Tag und am 09.05.2021 ist es soweit – ein Hoch auf alle Mamas die jeden einzelnen Tag einen verdammt guten Job machen ! Ich bin selbst Mami und ich denke ich spreche für jeden wenn ich sage – wir lieben diesen besonderen Job, er […]

Bananen-Schoko-Torte / Maulwurf-Torte

Na wer von euch kennt ihn – den beliebten Maulwurfkuchen … Das weckt bei mir definitiv Kindheitserinnerungen … und bei uns gab es heute diesen tollen Klassiker in der Torten-Variante und was soll ich sagen, es war der Knaller. Banane, Schokolade, Sahne … da kann man auch eigentlich nicht viel […]

Eierlikör Nougat Torte

Hier ist sie – Meine Oster-Torte. Ich weiß nicht wie ihr das seht, aber ein Eierlikörkuchen darf an Ostern definitiv nicht fehlen und diesmal gab es ihn bei uns sogar in der Torten-Variante. Hier treffen Eierlikör-Böden, Nougat-Creme, Aprikosenmarmelade, Schoko-Blättchen, Swiss Meringue Buttercreme und Marzipan-Schoko-Eier aufeinander und bilden eine absolut geniale Kombi. […]

Zitronenkekse

Kekse werden nur zu Weihnachten gebacken? Oh nein, nicht bei uns. Kekse gehen doch einfach immer, besonders mit einem kleinen Kind im Haus. Und so gab es bei uns zu Ostern spezielle Osterkekse in Hasen, Küken, Möhren und Ostereier-Form 🙂 Ein einfacher Mürbeteig der mit Zitrone verfeinert wurde, trifft auf […]

Mandel-Hefekranz

Passend zu Ostern sieht man sie überall, Hefezöpfe, Hefekränze oder Hefehäschen. Da wir hier große Hefeteig-Liebhaber sind darf dieses Gebäck natürlich auch bei uns zu Ostern nicht fehlen. Diesmal jedoch in einer ganz besonderen Variante, nämlich mit einer leckeren Mandelfüllung. Ein super softer und fluffiger Hefekranz trifft auf eine himmlische […]