hier habe ich noch ein super einfaches und mega leckeres Rezept für euch. Du kannst die Mandeln wunderbar im Geschmack verändern und sie eignen sich hervorragend als Geschenk aus der Küche ♥
Zutaten
- 200 g Mandeln, ganz
- 60 g Schokolade nach Wahl – bei mir @schogetten_deutschland weiße Lebkuchen
- 6 EL Puderzucker
Zubereitung
Die Mandeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei 160°C Umluft für ca 13-15 Minuten rösten.
In der Zwischenzeit die Schokolade im Wasserbad schmelzen.
Die gerösteten Mandeln mit der Schokolade in eine Schüssel geben und gründlich vermischen, so dass die Mandeln überall mit Schokolade bedeckt sind.
Nun Puderzucker in eine Schüssel / Dose mit Deckel sieben, die Mandeln dazu geben und dann kräftig/ordentlich schütteln.
Die Mandeln sollten nun rundum mit Puderzucker bedeckt sein (und sich getrennt haben)
Die Mandeln nun auf ein Backpapier zum „Trocknen“ geben und danach direkt verpacken oder in einer Dose aufbewahren.
Du kannst hier wunderbar mit dem Geschmack variieren.
– verwende zB Schokolade mit Geschmack
– gebe Gewürze wie Vanille oder Zimt hinzu
– mische Puderzucker zB mit Fruchtpulver oder Gewürzen
– verwende Kakao anstatt Puderzucker
– du kannst die Mandeln auch durch Nüsse ersetzen
– und und und ✨
Bei uns gab es dieses Jahr noch zwei andere Sorten
-Yogurette mit Puderzucker und Erdbeerpulver
-Kinderschokolade mit Kakao
Und jede einzelne war mega lecker 🥰
Die Schokolade und das Wachstuch sind aus dem aktuellen @meinebackbox Adventskalender 🥰
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