Letzte Beiträge

Kleingebäck, Weihnachtsbäckerei

Pfeffernüsse mit Zuckerglasur

so so lecker und dank dem tollen Rezept aus der Meine Backbox konnte ich diese Leckerei nun auch zu Hause zaubern. Jeder kennt wahrscheinlich die gekauften Pfeffernüsse, aber ihr Lieben, ich kann euch nur raten diese kleine feine Weihnachtsspezialität einmal selbst zu backen. Die Herstellung ist recht einfach und der […]

Kleingebäck, Weihnachtsbäckerei

Rentiere / Rudolph Kekse

Rudolph Kekse – für einen kleinen Rudolph Fan. Meine Tochter liebt das Rentier mit der roten Nase sehr und daher hat sie sich diese zuckersüßen Rudolph / Rentier-Kekse für den Plätzchenteller gewünscht – naja gut nicht unbedingt für den Plätzchenteller, sondern eher für ihre Kindergartenbrotdose. Diese Kekse hatten wir bereits […]

Kleingebäck, Weihnachtsbäckerei

Mohn Kirsch Kekse

Mohn und Kirsche – diese Kombination ist einfach unschlagbar, wenn man dann noch etwas weiße Schokolade hinzufügt und alles in ein kleines feines Weihnachtsplätzchen packt – ist es einfach perfekt. Du findest auch, dass hört sich verdammt lecker an ? – dann habe ich hier das passende Rezept für dich […]

Produkttest

Meine Backbox – Weihnachten 2021

Passend zur Weihnachtszeit hat mich eine wundervolles Paket von Meine Backbox erreicht. Die aktuelle Backbox dreht sich rund um das Thema Weihnachtsbäckerei . Neben den tollen Produkten erwarten dich auch 3 absolut geniale Rezepte – und so viel kann ich verraten – die Pfeffernüsse haben es mir total angetan, die muss […]

Kleingebäck, Weihnachtsbäckerei

Spitzbuben

Hier kommen sie, die Plätzchen die auf unserem Plätzchenteller nie fehlen dürfen – super leckere Spitzbuben – ein absoluter Klassiker den eigentlich jeder kennt ♥ Ein herrlich zarter Mürbeteig, trifft auf eine Marmeladenfüllung und bekommt Puderzucker on top. Einfach das perfekte Plätzchen oder was denkst du ?

Grundrezepte, Weihnachtsbäckerei

weißer Glühwein

Wer liebt Weihnachtsmärkte auch so sehr ? Da dieses Jahr leider die meisten Märkte nicht stattfinden können, haben meine lieben Bloggerkolleginnen und ich uns etwas ganz tolles einfallen lassen – Herzlich Willkommen zu unserem Blog-Weihnachtsmarkt – hier findest du allerlei Weihnachtsmarkt-Spezialitäten zum Nachmachen, alles was dein Herz begehrt und vielleicht können […]

Grundrezepte, Weihnachtsbäckerei

Mürbeteig, dunkel

heute habe ich mein Schoko-Mürbeteig-Rezept für euch. Diesen habe ich zB für die Rentier-Plätzchen und für meine Nougat-Schoko-Plätzchen verwendet. Wie ihr wisst bin ich ein riesen Mürbeteig Fan, daher war es klar dass ich auch ein Schoko-Mürbeteig-Rezept benötige, dieses hier ist eine Abwandlung von meinem „normalen“ Mürbeteig, da dieser für […]

Grundrezepte, Weihnachtsbäckerei

Mürbeteig

Hier habe ich mein Mürbeteig-Grundrezept für euch. Man kann es für so viele Plätzchen verwenden und den Geschmack nach Belieben abändern bzw verfeinern. Ich liebe Mürbeteig und backe sehr viel damit. Auch für meine Tartes oder für manche Kuchen verwende ich diesen tollen Teig. Unter dem Rezept findest du auch […]

Kuchen

Zitronen-Gugelhupf mit Himbeeren

Ich liiiiiebe Zitronenkuchen und dieser Gugelhupf hier ist einfach der Knaller- super saftig, herrlich zitronig und die Himbeeren verleihen ihm einen besonderen Kick (du kannst die Himbeeren aber auch natürlich weglassen). Die Geheimzutat von diesem Kuchen heißt – Honig – durch den Honig wird der Kuchen einfach perfekt – zumindest […]